Stralsund – Museum für Hanseatische Geschichte

Stålsätt eder! Nu kommer nästa del av vår tyska resa. Efter övernattning i Greifswald (där vi åt ytterligare en sinnessjuk köttbricka på en krog där de pratade fejkad medeltidstyska :D) satte vi av mot Stralsund. Det är inte långt mellan de två städerna och vi kom fram i lagom tid tills Museum für Hanseatische Geschichte…

Krapp/Madder

Jag färgade krapp för cirka en månad sen. Planen var att färga inslagsgarn till min mans födelsedagspresent. Varpgarnet var ju det gröna som jag färgade innan. Tanken är att väva ett tyg i treskaftad kypert med det gröna kamgarnet i varpen och krapprött garn till inslag. Problemet jag har med krappfärgning är att hålla temperaturen.…

Ein gut Gebackenz

I Varberg gjorde vi Ein gut Gebackenz, små kakor eller pajer, från Ein Buch von guter Speise – en tysk kokbok från ca 1350. Jag tänkte förklara hur vi gick tillväga och komma med några kommentar så här i efterhand. Först – receptet. Ein gut gebackenz Rib Kese. Menge den mit Eyern und scharbe gesoten…